Datos de la obra
Açúcar: uma sociologia do doce
Títulos alternativos
Algumas Receitas de Doces e Bolos dos Engenhos do Nordeste
Referencia
FREYRE, Gilberto. AÇÚCAR: UMA SOCIOLOGIA DO DOCE. Rio de Janeiro, RJ: Livraria José Olympio Editora, 1939.
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BLPL.